kawiarnia catering

PROPOZYCJE LUNCHU Z PRZYKŁADOWYM MENU

PROPOZYCJA I

Dania główne:
    - Grillowane fileciki z kurczaka na placuszkach z cukinii z duszonymi grzybami
    - Schab po andaluzyjsku faszerowany daktylami i oliwkami
    - Łosoś duszony w sosie maślano-warzywnym
    - Rozetki ze szpinakiem i serem feta

Dodatki do dań głównych
    - Mix sałat z winegretem ziołowym i grzankami serowymi
    - Warzywa grillowane z parmezanem
    - Ziemniaki pieczone z rozmarynem
    - Ryż czerwony

Napoje:
    - Sok pomarańczowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki

Napoje gorące (opcjonalnie):
    - Kawa świeżo parzona z mleczkiem i do wyboru: z cukrem lub słodzikiem
    - Herbata - różne warianty smakowe z cytryną, cukrem lub słodzikiem

PROPOZYCJA II

Dania główne:
    - Pieczone piersi z kaczki z sosem pomarańczowym
    - Eskalopki ze schabu z antonówką
    - Sola w sosie z limonki z kaparami
    - Pierożki aromatyczne z sosem śmietanowo-rozmarynowym

Dodatki do dań głównych:
    - Ziemniaki opiekane
    - Ryż biały z dzikim
    - Marchewka karotka w karmelu
    - Mix sałat z winegretem jogurtowym

Desery:
    - Ciasta domowe

Napoje:
    - Sok pomarańczowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki

PROPOZYCJA III

Zupa:
    - Krem z borowików

Dania główne:
    - Curry z kurczaka ze smażonym na maśle ananasem
    - Medaliony wieprzowe z blanszowanym groszkiem i kulkami marchwi
    - Roladki z soli podawane na musie szpinakowym
    - Bakłażan faszerowany grzybami shitake i suszonymi pomidorami

Dodatki do dań głównych:
    - Ziemniaki pieczone z rozmarynem
    - Ryż z kurkumą
    - Brokuły z wody
    - Kapusta duszona balsamico

Desery:
    - Tiramisu
    - Panna cotta z malinami

Napoje:
    - Sok pomarańczowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki

PROPOZYCJA IV

Zupa:
    - Zupa węgierska

Dania główne:
    - Kurczak z kaparami w sosie serowym
    - Wołowina po meksykańsku
    - Fish cakes z chili i trawą cytrynową
    - Lasagne warzywna

Dodatki do dań głównych:
    - Ziemniaki po polsku
    - Ryż z kurkumą
    - Bukiet warzyw
    - mix sałat z winegretem malinowym

Deser:
    - Muffiny stracciatella
    - Sernik z brzoskwiniami

Napoje zimne:
    - Sok pomarańczowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki

Napoje gorące:
    - Kawa świeżo parzona z mleczkiem i do wyboru: z cukrem lub słodzikiem
    - Herbata - różne warianty smakowe z cytryną, cukrem lub słodzikiem

PROPOZYCJA V

Przystawki:
    - Mus z wędzonego pstrąga z prażonymi pistacjami
    - Galantyna z kaczki z żurawiną
    - Deska serów: Ementaler, Cambozola orzechowa, Tolko ananasowy, Westminster, Champinion Cambozola, Cheddar, Valboon podane z winogronami i grzankami
    - Roladki z grillowanej cukinii z suszonymi pomidorami i kozim serem

Zupa:
    - Krem z dyni z grzankami serowymi

Danie główne:
    - Smażone piersi z kurczaka z krabami, z kalarepką i kulkami z cukinii
    - Rolada cielęca w śmietanie ze szczypiorkiem
    - Stek z łososia z sosem śmietanowo-chrzanowym
    - Samosy z sosem indyjskim

Dodatki do dań głównych:
    - Ziemniaki opiekane
    - Kopytka ręcznie robione
    - Buraczki w miodzie
    - Fasolka szparagowa z bułką i masłem

Desery:
    - Patery owoców filetowanych
    - Parfait czekoladowe
    - Mus z mandarynek

Napoje zimne:
    - Sok pomarańczowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki

Napoje gorące:
    - Kawa świeżo parzona z mleczkiem i do wyboru: z cukrem lub słodzikiem
    - Herbata - różne warianty smakowe z cytryną, cukrem lub słodzikiem