kawiarnia catering

MENU KOKTAJLOWE

BUFET ZIMNY

Tartinki z:
- schabem pieczonym i musem chrzanowym
- serem Dor blue i orzechami włoskimi
- salami, czarną oliwką i parmezanem
- pasztetem z gęsi i galaretką z żurawiny
- łososiem wędzonym i świeżym koperkiem
- krewetkami i wiórkami ze świeżego ogórka
- paluszkami krabowymi na musie z limonki

Koreczki koktajlowe z:
- serem camembert i truskawką
- kabanosem i perłową cebulką
- Capreze (mini mozzarellą, pomidorki cherry, czarne oliwki)
- serem ementaler i winogronami
- owocowe

Mini crepes z łososiem i szpinakiem
Marynowane pepperoni nadziewane fetą
Halibut wędzony w ruloniku z grillowanej cukinii
Langustynki z kremem awokado
Mini medaliony z kurczaka, schabu i polędwicy wołowej

BUFET GORĄCY

Vol au vents z grzybami i serami
Kofta indyjska
Krewetki w cieście ryżowym
Śliwki w bekonie z migdałami
Mini calzone z farszem mięsnym, warzywnym i rybnym
Sataye z dipem figowym
Samosy
Tiftelle ze świeżym imbirem i czosnkiem
Pizza tost z pomidorkami cherry i mozzarellą